Découvrez une délicieuse recette de meringues bicolores en sucettes. L'extérieur est croquant avec une touche de chocolat, tandis que l'intérieur fond dans la bouche.
Ingredients:
- 3 blancs d'ufs
- 150g de sucre
- Colorants alimentaires 2 couleurs
- 100g de chocolat fondant
Instructions:
Sparez les blancs des jaunes d'ufs
Battez les blancs en neige ferme
Ajoutez le sucre en continuant de battre jusqu' obtenir une texture lisse et brillante
Divisez la prparation en deux et ajoutez les colorants alimentaires diffrents chaque moiti
Prchauffez le four 100C 200F
Recouvrez une plaque de cuisson de papier parchemin
l'aide de deux cuillres, dposez des petits tas de meringue bicolore sur la plaque, en veillant laisser de l'espace entre chaque tas
Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes
Trempez le bout des sucettes dans le chocolat fondu, puis laissez-les durcir
Une fois les sucettes refroidies et le chocolat durci, elles sont prtes tre dgustes
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